RESPONSABLE RAYON MARÉE H/F

  • RAS INTERIM
  • Beynost

Description de l'offre

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R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.

L’agence R.A.S Intérim de Lyon Vaise, recherche un(e) Responsable du rayon Marée pour un de ses clients basé à Beynost (01)Poste à pourvoir en CDI.Missions :
  • Vous assurez l’approvisionnement et l’entretien du rayon.
  • La tenue et la dynamique commerciale du rayon poissonnerie.
  • Le travail artisanal de produits de la mer.
  • Le suivi de la gestion du rayon ainsi que de l’hygiène et de la traçabilité.
  • Production et la refacturation interne et externe des marchandises travaillées.

Profil :

  • Rigoureux, impliqué et autonome, vos compétences managériales seront les meilleurs atouts pour réaliser les missions que vous seront confiées.
  • Vous êtes titulaire d’un CAP Poissonnier.
  • Vous justifiez d’une expérience de 2 ans en tant que Responsable Rayon Marée ou de 5-7 ans en poissonnerie artisanale.
  • Vous êtes un excellent professionnel maîtrisant parfaitement le choix des matières premières selon un cahier des charges exigeant.
  • Leur préparation, la gestion des marges et le calcul des prix n’ont aucun secret pour vous.
  • Vous êtes doté d’un bon sens relationnel avec la Clientèle et l’équipe.

Contrat :

  • 35h, du lundi au dimanche

Rémunération :

  • Selon le profil

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